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Welche Werkzeuge oder Materialien nutzt ihr in eurer Bäckerei oder beim Backen besonders häufig – und worauf achtet ihr beim Kauf von Bäckereibedarf?

In meiner Backstube sind einige Werkzeuge absolut unverzichtbar – allen voran hochwertige Backformen, Silikonmatten und natürlich Spritztüllen. Ich lege großen Wert darauf, dass alle Utensilien langlebig, hitzebeständig und gut zu reinigen sind. Gerade im täglichen Einsatz darf nichts wackeln oder kaputtgehen.

Seit einiger Zeit bestelle ich meinen Bäckereibedarf bei Jacobi Decor, weil ich dort einfach alles finde – von Ausstechern über Fondant bis hin zu Streudekor und professionellen Backformen. Die Qualität ist wirklich top, und auch bei häufigem Einsatz zeigt das Material kaum Verschleiß. Besonders schätze ich die riesige Auswahl an Silikonformen, mit denen man kreative Ideen ganz einfach umsetzen kann – sei es für Schokolade, Blütenpaste oder Teig.

Zudem gefallen mir die liebevoll gestalteten Dekorartikel und die praktischen Backmischungen, die mir bei spontanen Aufträgen schon oft den Tag gerettet haben. Auch wenn’s mal schnell gehen muss, liefert https://www.jacobi-decor.de/materialien ... reibedarf/ zuverlässig und schnell – und ab 250 € sogar versandkostenfrei. Wer professionell backt oder ambitioniert zu Hause arbeitet, kommt an so einem umfassenden Sortiment kaum vorbei.